まなざしblog

早いもので、もう、2月も終わりですね。先日、老健では老健畑で収穫したキャベツを使ってコールスローを作りました。小さな畑ですが、立派なキャベツが出来ました。職員の愛情がた～っぷり注がれているのでしょう。13玉のキャベツがコールスローに変わりました。皆で美味しくいただきました。その過程をご覧ください。

　　　　　　　　　　　　　　　小さな小さな畑です。

　　　　でも、立派に育ちました。

　　　　　　　　　　　　みじん切りのはじまりはじまり～。

　　コーン、ハム、ツナ缶も加えます。

　　　キャベツを加えて混ぜ混ぜ

　　　　　　　ひらすら、〝刻み”続けます。もう、手が限界・・・。

ひたすら、〝塩もみ”し続けます。手が腫れちゃう～。

出来上がりました！！と～っても美味しかったで～す（^0^）