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たけのこの皮むき

ぽかぽかと暖かい春ですね。
春と言えば、たけのこです。

先日、ばら組さんに、たけのこの皮むきのお手伝いをしてもらいました。

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一人一本ずつ皮をむくことができました。

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むいても、むいても皮・・・
一体何枚むけばいいの~

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春の香りを楽しみながらのお手伝いでした。ありがとう。

さておやつは・・

ごちそうを作り終わってから、今まさに!いちごのデコレーションケーキを作っています。

朝からスポンジケーキを焼き、(卵はなんと!80個!)6リットルの生クリームを
泡立てて。

担任の先生が切り分けやすいように・・・生クリームで飾ります❤

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いちごは200個ありますよ~。

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さあ、デコレーションが仕上がりました。お昼寝から起きたらみんなで食べましょう。

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そうそう、お昼のごちそうはゆり組さんの分だけはパーティーのように
大皿に盛ります。
ちらし寿司と唐揚げとサラダはこのように・・・。

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みんなたくさん食べられたかな?
2月3月うまれのおともだち、お誕生日おめでとうございます!

今年度最後のお誕生会♪

3月に入ると「今年度最後の○○」が多くなってきますね。
今日はまさに、2月3月うまれのおともだちのお誕生会でした。

会場は毎回すてきな装飾が・・・。まずは聖堂でお祈りを・・。

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みんなみんなとっても嬉しそう(^^♪
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そして先生たちからのプレゼントは・・・「はなさかじいさん」!
ご存じのとおり、名女優がいっぱいです!

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そして給食室の先生たちからのプレゼントは・・・「おいしいごはん」!
明日はひな祭りなので、それにちなんでちらし寿司と潮汁です。春のたべもの
「菜の花」も入れてみました。リクエストメニューのマカロニカレーサラダも
ありますよ。

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さて・・・おやつは・・・?

収穫!

先日、ゆり組さんから、「大根がとれました~。お料理につかってください❤」
とたくさ~んのとれたての大根が届きました!

葉っぱが青々ととして立派な大根たち・・・。ざっと15本くらいあったでしょうか。
タネから育てた大根が大きくなってきたので、みんなで収穫したそうです。

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まずは葉っぱを刻んでゆでて・・・金曜日のミネストロネスープの中に入れました!
実の方は、月曜日の根菜カレーに入れました!
やわらかく煮えて、甘みもあっておいしい大根でしたよ。

ふじ組さんからも、た~くさんのラディッシュが届いたことがありました。
たんぽぽ、すみれ、ちゅうりっぷさんは白菜やキャベツちぎりのお手伝いをお願いし
しました。ありがとうございました♡

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あっという間に3月になりましたね。今年度も残すところあと1ヶ月。
今月も楽しい毎日をすごしましょう。

白菜ちぎり

 今日はすみれ組さんに、白菜ちぎりのお手伝いをしてもらいました。

まずはじめに先生のお話を聞いて・・・
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順番に手をきれいに洗いました。
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白菜ちぎりの始まりです。
白菜はすみれ組さんの手でもちぎれますので、お家でもお手伝いしてもらえますね!
大きくちぎったり、小さくちぎったり・・・生で食べる子はいなかったかしら・・・?
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みんなが力を合わせました。ありがとう♡
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白菜スープ、おいしかったね。
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11月8日 給食室では・・・

先日もお伝えしていますが・・・
11月8日に七五三のミサがありました。
残念ながら、給食室はこのミサには参加できませんでした。

そのころ給食室では、お赤飯を炊いて、かじきの竜田揚げ、
れんこんのきんぴらなど、お祝いの食事の準備中でした。

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おやつは秋らしく、マロンケーキ。
もちろん手作りです!

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子ども達が毎日幸せに過ごせますように・・・といつも以上に料理に愛をこめました。

「カルちゃん」のおはなし

先週、ふじ組さんに「カルちゃん」のおはなしをしました!

食べものにはいろいろな「えいよう」が入っていて、カルシウムの「カルちゃん」
もその一つなんだ。

「カルちゃん」には3つ、すてきな力があるんだよ。
1、お外で元気いっぱい遊んで、元気な骨を作ってくれるちから。
2、虫歯にならないちから。
3、おこりんぼにならないちから。

そして・・・コーラにはカルちゃんがたったの2個!オレンジジュースには9個。
牛乳には・・・・・な、なんと!110個の「カルちゃん」が入ってることに
みんなは大歓声(^^♪

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でも、「カルちゃん」は牛乳だけでなく、たくさん入ってる食べ物もあるんだよ。
・・と伝えたのでその日のお昼は、みんなどのお料理に「カルちゃん」が入ってるか
探していました。

クラスに貼ってある写真には、保護者の皆さまからのメッセージも寄せられ
なんだか嬉しくて「じーん」と胸があたたかくなりました!(^^)!
いつもあたたかいメッセージをありがとうございます。

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さてさて・・・どんな食べものに「カルちゃん」がいっぱいなのか・・・
すこーしだけお見せしますね❤

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まるごとおやさい!

給食室から、いろいろなお手伝いを子ども達にお願いしています。

お手伝いは「自分たちも保育園のごはんづくりに関わるんだ!」と
子ども達なりの役割を持って、食事づくりの一端を担うことと、
素材の丸ごとのかたち、色、におい、手ざわり・・などなど食材そのものに
ふれてほしいな~という思いから、子ども達にお願いしています。

そら豆も時期が決まっているので、初夏のころに・・・
絵本の「そらまめくんのベッド」とおんなじように皮の内側がふわふわして
いるのにうっとりしたり・・・。

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グリンピースはたくさんとれるので、どんどんボウルがいっぱいになって
それがまた嬉しかったり・・・。

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とうもろこしの皮むきは年齢を重ねるごとにどんどん早く、ていねいになる
のです!床に落ちた皮の切れ端や、とうもろこしのひげまできれいに片づけ
ている姿なんて・・・パパママ達に見せたかったです。

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そして・・・先日とれたてのまだ土もついている「とうがん」が届きました。
パパとママとおばあちゃんとでファームを作り、地域の中でいろいろな作物
をつくっていらっしゃるおうちから届いたのです。
とうがんを丸ごと見る機会は、今はなかなかありませんよね。もう少しみんな
見せてから、給食でいただこうと思っています!(^^)!

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毎日の保育園の生活の中で、豊かな経験ができるって本当に幸せなことですね。
ありがとうございます。

おいしかったね

今日の給食のメニューを紹介します。
ご飯、さつま汁、鮭の塩焼、なすの揚げ煮、中華胡瓜、そしてデザートは梨でした。
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たんぽぽさんは園庭で遊んだあとなので、お腹がペコペコ・・・
いただきますをすると、おててで豪快に食べていました。

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中でも野菜がたっぷりのさつま汁が人気のようでした。
可愛いですね~❤ お椀でお顔が隠れていますね。

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おやつはオレンジゼリー。暑かった今日にぴったりでした。
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楽しかったクッキング!

少し前になりますが、7月にばら組さん、ゆり組さんがそれぞれクッキングを
楽しみました。

ばら組さんは、くだものをたくさん使った「フルーツゼリー」♬
すいかをハートや星の形に抜いて・・・
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メロンはおしゃれにまぁるくくり抜きます。
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コンロでお水と砂糖と粉寒天を煮て・・・フルーツと一緒に入れて・・・
なんて涼し気でおいしそうなんでしょう!(^^♪
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その日のおやつにいただきました。

ゆり組さんは「フルーツポンチと夏野菜カレー」!!自分たちで育てたなすも入れました。
前日にはみんなで八百屋さんと江戸やさんにお買い物に出かけて、準備もばっちり!

包丁も上手に使いますよ~。
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お肉と夏野菜を炒めて、ぐつぐつ煮込み・・・味付けもみんなで味見をして納得したら
できあがり!

6月に作った梅ジュースで「かんぱ~~い!」
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どちらのクラスもおいしくできて、大満足でした。

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