本日は「イエスのみ心」の祝日です。
日頃の感謝の心をこめて皆さんでお祝いしました☆彡

先日、中庭農園から「きゅうり」を収穫しました。

決して、最高！！と言える環境ではないですが、毎日の様に利用者の方
から「おおっきなれよ～」と言う檄を飛ばされスクスクと立派に成長しました(*^^)v

松の寮の定員は70名です。一人一本！
と言うわけにはいきませんが酢の物の一部に
使って頂き皆様の食卓へ色を添える事が出来ました。

味もよくとてもおいしかったとのことです！
まだ、中庭農園には、ゴーヤやトマト、スイカ等・・・^m^

楽しみですね！

クレープを作りました。

利用者の皆さんでクレープ生地を焼きそれぞれ
好みに合わせて、好きなデザートを包んで頂きました。

とても美味しく『お代わり』の声も飛び交い
楽しい一時でした。
　　　　

先日のソフト食メニューです。

①　鶏団子スープ煮込み
②　カボチャがんも
③　よもぎ饅頭　　です！！

作り方♪
①　鶏挽肉にみじん切りの玉ねぎを混ぜ、油で揚げて、野菜を入れた
　　スープの中で煮込みます☆

②　カボチャを蒸し、裏ごしして木綿豆腐を混ぜ込み
　　カボチャがんもを作りました(^O^)／

③　上新粉に山芋をすりおろして混ぜ込み更によもぎを入れて混ぜ、
　　こしあんを包んでよもぎ饅頭のできあがりです♪

昼食にソフト食を召し上がられている利用者の方に提供することが出来ました(*^^)v

飲み込みもスムーズで美味しかったと好評でした！

宮崎氏は佐土原にあります歓鯨館（温泉）と
レストランで外食をしてきました(*^^)v

久しぶりの温泉と外食では、お寿司に大好物の入った
定食を注文し、大満足の時間でした！

本日は【地震・津波】の訓練でした。
雨だったので、各フロアにて講話があり、その後
職員で車椅子の方を2Fへ上げる訓練を行いました。

地震等の天災はいつやってくるか
わかりません。
想定外を想定内に！！

６月１３日はパドバの聖アントニオの記念日です。
松の寮の創立者アントニオ・カヴォリ神父様の霊名日にあたり
カヴォリ神父様の銅像の前で、祈りの集いを行いました。
　
　 　　　
　
　　　

施設長による聖アントニオのお話を傾聴し、
聖アントニオとカヴォリ神父様の取次ぎを願って
利用者、職員共に心を合わせてお祈りしました。
これからも、松の寮を守り、導てください。

　　　　
　メニュー
　　　☆おいなり＆巻き寿司　鯛の潮汁　プリンアラモード
　　　☆手作りピザ　コーンスープ
　　　☆チャーシューラーメン

利用者の皆様、それぞれお好みのものを頂いて、ご満足の表情でした。(^_^)
ラーメンを選ばれた方は、6名だけでしたが、豚骨からだしを取り、
本格的な味に・・・（ラーメンの老舗で、修行を積まれた調理員が、
おいしいラーメンを食べて頂きたいと、意気込んでました。
本当に満足の味でした。
ピザとおいなり＆巻き寿司も手作り。ピザがとても美味しかったと
何度も調理室を覗かれた利用者も・・・。

今日は、、西都温泉の送迎バスで、温泉とお食事に行ってきました。
豪華な食事でお腹いっぱいになり、皆さん、満足満足♪

ん～？いつもより箸が進んでるのは気のせいですか～(笑)
量も十分あり、味もGOOD!!　
食事の後は温泉に入りゆっくりできました。
（＾ｕ＾）かんしゃ：：：