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2017年の年明けに

明けましておめでとうございます。

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本年も子どもたちの幸せを願って

「笑顔と思いやりのアシステンツァ」として

子どもたちに寄り添い、共に歩み成長しながら

支援を行っていきたいと思っております。

皆さまからの変わらぬご支援とご理解、ご協力を賜りますよう

職員一同お願い申し上げます。

。。。*。。。*。。。*。。。*。。。*。。。*。。。

お正月と言えば「お節料理」

今年も調理室では栄養士と調理員で力を合わせ、心をこめて作りました。

一の重 ファイル 17-2.jpg

二の重 ファイル 17-3.jpg

三の重 ファイル 17-4.jpg

見た目も美しく、味もおいしく、成長期の体にもしっかりと栄養を!

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ちなみに

子どもたちの食を支える調理員も現在募集中です。

一緒に働いてみたい!と思われた方、ご連絡お待ちしております。

電話番号03-3394-2451

クリスマス会食

12月25日の夕食でクリスマスを祝って

地域交流室にて全児童と職員で会食を行いました。

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その一場面をご紹介します。

3月で巣立っていく予定の児童より

「七面鳥」とリクエストがあり、

残念ながら手に入らない七面鳥に替えて

「ローストチキン」をつくりました。

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中までしっかりと火を通して、カリッカリに焼き上げました。

会食中に調理員が切り分けて食べてもらい

「香ばしくておいしい!」と絶賛いただきました。

そして食事を片付けて、クリスマスケーキ

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多くの方々よりクリスマスケーキのご寄付をいただき

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この時期には毎日のように子どもたちにケーキを食べてもらいました。

ケーキを食べる子どもたちの幸せそうな顔を見れて

わたしたち職員も幸せをいただきました。

秋の物語メニュー

小百合の寮では、食育の一環として「物語メニュー」を定期的に提供しています。

「物語メニュー」とは・・・
 昔話やおとぎ話の世界を、食材などを工夫して食事に表現したもの。

今回のテーマは、14匹シリーズから「14匹のかぼちゃ」です。

メニューは・・・
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「パンプキンシチュー 柿のおばけサラダ
デザートに甘くてほくほくのパンプキンパイ」

ハロウィンも兼ねて、果物の柿をかぼちゃのおばけに見立てています。

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