5月の給食メニューです。

大空に泳ぐこいのぼりのように、たくさん食べて元気に過ごしましようね！

＊*＊*＊*＊*＊*＊　ちょこっと食コラム　＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊

今回は『たまご』のお話です。むかしむかし、あるところにたまごとたどん（炭団）の娘が住んでいました。２人は丸い姿がよく似ていて、とても仲良しでした。

ある時、村のみんなが白い雪を見て「白くてきれいだなー」とほめているのを知り、たどんはとても悲しい気持ちになりました。　黒い自分が嫌いになり、遂には拗ねてこたつに潜り込み出てこなくなってしまいました。

たまごはたどんの事が心配でたまりません。自分もこたつの中に入ってたどんに話かけようとしました。中には真っ赤になったたどんがいました。それを見てたまごは「太陽みたいに真っ赤できれいだね。」と言いました。それを聞いたたどんは嬉しくなって、また一緒に遊ぶようになったそうです。

ほんの一言の言葉で、たどんは自信を持つ事ができたというこのお話。とてもステキですね。私たちも相手のいい所を見つけて尊重し合いながら毎日を過ごしていきたいものですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年度の給食がスタートします。

おいしい給食をもりもり食べて、体も心も大きくなりましょね！

＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*　ちょこっと食コラム　*＊*＊*＊*＊*＊*＊*

　今回　注目するのは「から揚げ」です。「唐揚げ」とも書きますが、これは中国から伝わったためと言われています。しかし、この「唐揚げ」、伝わってきた時には今と全く違う姿をしていました。なんと、豆腐と小さく切り、油で揚げた後、しょう油と酒で煮るというものだったそうです。

現在の「唐揚げ」は、昭和７年に銀座にある「三笠会館」で目玉となるメニューをと作られたのが始まりです。中国の鶏の揚げ物をヒントに作られたそうで、これがとても人気となり全国に広まっていきました。

「唐揚げ」は下味のつけ方などで味や食感が変わります。子どもたちも大好きなメニューなので、お家でも我が家の味を作ってみてくださいね。

　早いもので今年度も残すところ１か月となりました。　　　　　　　　　　　　卒園を迎える年長組のお友達と給食を食べるのもあとわずかですね。　　　　　　みんなでたくさんの思い出をつくりましょうね！

✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽**　ちょこっと食コラム　✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽*　　　　　

今回　注目する食材は、『ほうれん草』！　ほうれん草の原産国はアフガニスタンからトルキスタンあたりとされています。　さて、ほうれん草ときいて思い浮かぶのが、（古いですが(*^^*)）アメリカのアニメ『ポパイ』に登場するほうれん草の缶詰です。ほうれん草の缶詰を食べると超人的な力を発揮し、大男のブルートをやっつけるシーンが印象的でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、当時　ほうれん草が苦手な子どもたちに何とか食べてほしいとの思いを込めて取り入れられたものです。もっとも日本でほうれん草の缶詰を見かけた事は未だにないのですが・・・。

ほうれん草には、ビタミンや鉄分、カルシウムなどがたくさん含まれています。　しっかり食べて強い体をつくりましょう。

早いもので２月に入りました。今年度もあとわずかですね。　　　　　　　　　　今月も温かい給食をモリモリ食べて、冬を乗り切りましょうね！

✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽　ちょこっと食コラム　✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽　

今月注目する食材は「じゃがいも」！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもが最初に栽培されたのはアンデス地方と言われています。　　　　　カレーやポテトサラダ、フライドポテト、肉じゃがとみんな大好きなじゃがいもですが、ヨーロッパに伝わってしばらくは食用ではなく花を観賞するものだったそうです。かのマリー・アントワネットも好んで髪飾りにしていたとか・・・。

紫、うすピンク、白と意外にも可愛らしい花を咲かせるじゃがいも。花の季節はまだ先ですが、畑や野に咲く小さな花を愛しむ心を育てていきたいものですね。

新しい年がスタートしました。

寒い日が続きますが、温かい給食をたくさん食べて体も心も大きく成長しましょうね(*^▽^*)

　✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽*　ちょこっと食コラム　＊✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽

今月　注目する食材はメニューにも登場する『胡麻』。　　　　　　　　　　胡麻の発祥は諸説ありますが、アフリカ大陸だとされています。　　　　　クレオパトラの時代からすでにその栄養価は注目されており、当時は「胡麻一粒と牛一頭を物々交換していた」との話もあるほどです。　　　　　　　　小さな胡麻ですが、食用もでき、油にもなるなど万能に使える事から大変重宝されたそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それにしても最初に胡麻のすごさに気づいた人すごいですね(*^。^*)

やがて、エジプトから地中海、中国へと渡り日本でも食されるようになりました。今では、日本は胡麻の消費量は世界第２位です。

小さくても大きなパワーがある胡麻。積極的に食事に取り入れていきたいですね。

今年も残り少なくなりました。

寒い日が続きますが、おいしい給食をモリモリ食べて元気に過ごしましょうね！

　　*✿*✿*✿*✿*✿*✿*　ちょこっと食コラム ✿*✿*✿*✿*✿*✿*✿*

　今回注目するのは、冬の野菜の代表「大根」。

今月のメニューにも登場しますね。

　大根がでてくる小話に「大根が白いわけ」というお話があります。

昔、大根とにんじんとゴボウは同じ色でした。

ある日、お風呂を沸かして入ろうという事になりました。

あわてて一番に入った人参は「あっちっち」、熱すぎて赤くなってしまいました。２番目に入ったゴボウは熱いお湯が苦手で体を洗わず真っ黒のまま。３番目に入った大根はお湯の温度がちょうど良く、ゆっくり体を洗ったので白くなったそうです。と、こんなお話です。

大根にはジアスターゼという成分が含まれており、とても胃腸に良いとされています。積極的に食べたいものですね。

１１月の給食のメニューです。

実りの秋、食欲の秋。自然の恵み、作ってくださる方に感謝していただきましょうね。(*^▽^*)

✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽*　　ちょこっと食コラム　　*✽*✽*✽*✽*✽*✽*✽

今月の給食にも登場する「ごぼう」。ごぼうと言えばきんぴらですが、この「きんぴら」という名前、絵本にも出てくる「金太郎」（子どもたちにはCMでお馴染みですね(*^_^*)）の子どもの名前、「坂田金平」に由来します。

金平はとても強く、【強い　＝　金平】から付けられたそうです。

「ごぼう」は強く、真っすぐに伸びていきます。

たくさん食べて、心も体も強く大きく成長しましょうね！

１０月から給食が新しくなります。

おいしい給食をモリモリ食べて大きく成長しましょうね!(^^)

10月から給食が新しくなります。

おいしい給食をモリモリ食べて大きく成長しましょうね(*^▽^*)