聖ヨゼフ寮

庭のサクランボも真っ赤に熟し、

生で旬を味わいました。その残りで調理スタッフがジャムを作りました。

今日はそのジャムを使ってクッキング。

「２色どら焼き」です。

草色と桜色の生地に生クリームと餡、ジャムを

はさんでオリジナルの贅沢どら焼きです。

マリア様のような清々しい五月晴れのもとで、

体重増加を尻目に、美味しいひとときのようでした。