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2023年07月の記事は以下のとおりです。

医務担当日記(ヘルパンギーナ編)

  • 2023/07/31 09:11

あっという間に2023年も後半に入り、もう7月も終わりですね。

最高気温36℃以上となる猛暑日もすでに数日経験していて、

今年の夏も厳しい暑さが続きそうです…!

 

つぼみの寮では、暑さ指数(WBGT)を参考にしてお外遊びを調整したり

子どもたちも職員も 麦茶やイオン水でこまめに水分補給をして熱中症対策をしています。

 

〇都内でヘルパンギーナが大流行…!RSウイルスも感染者急増中

 都内では夏風邪のひとつである「ヘルパンギーナ」が大流行しています。

また秋ごろに流行る傾向がある「RSウイルス」も6月から感染増加傾向です。

この2つは子どもを中心に流行する代表的な感染症で

子育て中のパパママさんは聞いたことがあると思います。

どのような感染症なのか、症状や予防方法についてまとめてみました。

 

herupan1.png

東京都内の今年のヘルパンギーナ流行状況を示すグラフ(東京都健康安全研究センター提供)

 

ヘルパンギーナとは

子どもの3大夏風邪(手足口病・ヘルパンギーナ・咽頭結膜熱=プール熱)のひとつで、乳幼児を中心に流行します。

突然の38℃以上の発熱で発症、口内の奥のほうに水泡ができ、

その痛みで食事や水分が摂りづらくなり、高熱も相まって脱水症状を起こすことがあります。

 

herupan3.png

 

つぼみの寮でも6月末~7月上旬に流行しました。

前日まで症状なしの突然の発症ばかりで、診察では喉の奥に赤い水泡がプチプチと。

ヘルパンギーナの原因は手足口病と同族のウイルスですが

手足口病ではそれほど高熱が出ないのと、水泡の位置が割と手前側であること、

手のひらや手足に発疹ができることが違いとして挙げられます。

 

喉が痛いと酸味のある食べ物が染みたり、固形物が飲み込みづらかったりと

看病するのもなかなか大変ですよね。

 

これらの予防ポイントとしては、

咳エチケットこまめな手洗い人混みなどの密を避けるなど

私たちが新型コロナ対策で行ってきた事が役立ちます。

小さなお子さんは上手に手洗いはできないけど、手はよく舐めますよね。

お子さんの手をきれいに保つようにしてあげましょう。

また、夏は汗冷えによる体温低下で免疫力が下がることがあるので

室内は26~28度設定・汗をかいたらこまめに拭くorお着替え・

通気性の良い袖ありの服で汗冷え防止に効果的です。

 

でも予防に努めていても、

保育園や幼稚園など多くの子どもたちが過ごす空間では感染してしまうことがあります。

ヘルパンギーナはワクチンや特効薬がないので

つらい症状を和らげる対症療法が中心です。

こまめな水分補給や刺激の少ない食事(喉越しの良いゼリーやうどん、おかゆなど)にすると良いですよ。

また解熱剤が処方された場合は、適切に使用することでつらい症状を和らげ、体力の消耗を防ぐことができます。食事などの栄養が取れれば回復にも繋がります。

38℃以上の高熱でぐったりしている時は、

医師に指導された内服方法を守って上手に活用してください。

 

次回はRSウイルスについてもご紹介します。

 

【参考】

東京都感染症情報センター https://idsc.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/diseases/herpangina/herpangina/

 

1604TuBoMi.png

収穫

  • 2023/07/19 09:13

今年も野菜がぞくぞくと育ってきています

 

つぼみの寮では食育の一環で野菜を育てていて

子どもたちと一緒にお水をあげたり

収穫したり 最後はおいしくいただきまして

おいしいね、楽しいね の時間を過ごしています

 

今年もちょっとずつ収穫が始まりました

tomato20230703.jpgtomato202307.jpg

ミニトマト

真っ赤に実っておいしそうですね

 

tomato20230701.jpg

子ども達も 収穫がだいぶ手馴れてきました

たまに握ってつぶしちゃうのもご愛嬌

 

nasu202307.jpg

おやおや

これは立派なナスですね

1本、2本、   、、3本かな?

みずみずしくておいしそう

 

paprica2023.JPG

putittomato202301.jpggoya2023.JPG

赤パプリカに ちょっと大きめトマトにゴーヤ

こっちはあともう少しかな

みんなで収穫の日を待ってますね

 

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七夕

  • 2023/07/08 14:40

7月7日 七夕   1604TuBoMi.png

つぼみの寮でも、玄関に七夕飾りを置きました。

tanabata202307.jpg

毎年、曇りや雨のイメージがありますが、今年は

日中は晴れていました。でも、夜は曇り…

子ども達は甚平や浴衣を着て写真を撮り、とても

可愛らしかったです。

短冊に書いた願い事が叶いますように…

 

ちなみに…昼食は天の川をイメージしたそうめんで、

IMG_0463.JPG

 

おやつも七夕をイメージした星形のクッキーと

ミルク味のアイスクリームでした!

IMG_0468.JPG

 

毎日、30℃を超える気温が続くようになりました。

熱中症に気を付けて過ごしましょう。

 

 

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調理場日記②

  • 2023/07/03 11:00

またまた調理室です

旬の新玉ねぎを使って【玉ねぎ麹】を作りました☆

 

材料は玉ねぎ、食塩、米麴

米麹は手でほぐしてポロポロにして 玉ねぎはすりおろします

tamanegi202301.jpgtamanegi202302.jpg

 

材料をボウルに入れて混ぜ合わせます

1日1回混ぜ、1週間常温で発行させて完成!

完成した玉ねぎ麹は 子ども達のお昼ご飯の野菜スープで使いました

他にも

お酢・オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり

唐揚げの味付け

焼き魚の味付けに使っても おいしくおいしく頂けます

tamanegi202303.jpgtamanegi202304.jpg

【玉ねぎ麹】は簡単に作れて いろんな料理に活用できるのでオススメです♪

つぼみの寮の子ども達のご飯にも

大活躍させていきます!

 

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