防災の日
- 2021/08/27 11:29
来月9月1日は防災の日です
それにちなんで
今日はつぼみの寮の栄養士さんに教わった
『災害時に役立つパッククッキング』を紹介します
パッククッキングは、ポリ袋を利用した簡単調理法
災害でガスや水道、電気が使えなくなっても、備蓄食材とパッククッキングの備えがあれば、簡単に温かい食事を食べる事が出来るんです
[必要なもの]
・カセットコンロ ・鍋
・ガスボンベ ・ポリ袋(耐熱性)
・水
「ご飯・お粥(全粥)」
・ご飯…米80g、水120㎖(米の1.5倍)
・お粥…米40g、水200㎖(米の5倍)
①ポリ袋(二重にすると◎)に米と分量の水を入れる
②ポリ袋の空気を抜き、上の方で口を結んで そのまま30分浸す
③鍋にお湯を沸かし、沸騰した湯の中に耐熱皿を敷いて②を入れる
④20分加熱、取り出して10分蒸らしたら完成!
温かい食事が食べられるって嬉しいですよね
インターネットで調べてみると、他にもさまざまな料理が出てきます
いざという時はいつ来るか分からない
たぶん慌ててしまうけれど
なるべく慌てる事なく対処できるよう
この機会に 防災について考える時間を作ってみてはいかがですか