来月９月１日は防災の日です

それにちなんで

今日はつぼみの寮の栄養士さんに教わった

『災害時に役立つパッククッキング』を紹介します

 

パッククッキングは、ポリ袋を利用した簡単調理法

災害でガスや水道、電気が使えなくなっても、備蓄食材とパッククッキングの備えがあれば、簡単に温かい食事を食べる事が出来るんです

 

［必要なもの］

・カセットコンロ　　　　　・鍋

・ガスボンベ　　　　　　　・ポリ袋（耐熱性）

・水

 

「ご飯・お粥（全粥）」

・ご飯…米80ｇ、水120㎖（米の1.5倍）

・お粥…米40ｇ、水200㎖（米の5倍）

 

①ポリ袋（二重にすると◎）に米と分量の水を入れる

②ポリ袋の空気を抜き、上の方で口を結んで　そのまま30分浸す

③鍋にお湯を沸かし、沸騰した湯の中に耐熱皿を敷いて②を入れる

④20分加熱、取り出して10分蒸らしたら完成！

 

温かい食事が食べられるって嬉しいですよね

インターネットで調べてみると、他にもさまざまな料理が出てきます

 

いざという時はいつ来るか分からない

たぶん慌ててしまうけれど

なるべく慌てる事なく対処できるよう

この機会に　防災について考える時間を作ってみてはいかがですか