エントリー 自主研修 ① 2015/03/15 15:00 調理室より ☆茄子のビーフ巻き☆彡 茄子を縦長に薄切し、油で揚げる。揚げた茄子を五枚ほどラップの上に一枚づつ丁寧に広げ、調合した牛ミンチを包み込む。その後、スチコンで、蒸す。 この記事のURL ページ移動 記事一覧 自主研修 ②自主研修