まなざしblob

から揚げのソフト食を実習しました。
ミンチ肉を使って作りました。

　　肉ボールをスチコンで蒸します。

　蒸しあがった肉ボールに卵の素を付けます。

　卵の素を付けた肉ボールを油で揚げました。

　鶏肉から揚げの出来上がりです。
とってもソフトで入れ歯の方もとっても美味しく頂くことができました。

本日16日に、お馴染みの『フローランテ宮崎』に花を見に行ってきました♪

ラベンダーや花ミズキが綺麗に咲いていました(^^)
ソフトクリームも美味しく頂き、帰りに「ぽっくり農園」に寄って
お土産を楽しみました♪

新年度がスタートし、2週間が経ちました。

このカリタスの園は
高齢者施設　『松の寮』
児童養護施設『竹の寮』
乳児院　　　『つぼみの寮』
と3施設が同じ施設内にあり、同じ法人としての新年度の顔合わせ、挨拶を含め

新入職員の挨拶があり、初々しい表情も見ることが出来ました。
同じ法人内で助け合い良い関係が築けたら良いな～と感じました(^^)

　　
3施設の職員が今年度を神様に委ね法人の理念を実現できる
ように心を一つにして祈りました。

　
26年度は2名の職員が新しく勤務されました。

　　
昨年度の感謝と今年度もまたよろしくと施設長があいさつしました。
26年度も利用者さんの明るい笑顔と健康を願って職員一同がんばります。
皆さま、今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

　先日、新富町にある黒木さん家の芝桜を見に行ってきました(^O^)／
知らない方は、『宮崎黒木さん家の芝桜』でぜひググってみてください♪

地面いっぱいの芝桜にただただ見とれてしまうばかりです。
また芝桜を植え始めたエピソードなども調べていただけると
心が暖まりますよ(^_-)-☆

天気も良く、お弁当も更に美味しい時間を過ごすことが出来ました☆彡

桜の花も散り、新芽が綺麗な葉桜になってきました。
中庭の草も成長が早く、今朝は気持ちの良い天候で
職員と利用者の方が一緒になり、皆で草取りをしました(^_^)v

大きい体で・・・・。

30分程度でしたが、綺麗になりました。

職員付き添いで病院受診後に寄り道してきたようです(^_-)-☆
去年度、誕生月の利用者の方には、『スターバックス』のタンブラー
がプレゼントされました。（ドリンク無料券付き）

松の寮からは徒歩でも５分かからない場所にあります。

あまりの美味しさに終始ご機嫌（*^_^*）
「こんな辺鄙な所に(笑)こんな美味しいものあったっちゃ!!」
とスタッフの方ともお話が出来て本人様もとても楽しかったようで
帰寮されてからもずっと笑顔が素敵でした☆彡

新しい年度が始まり、気持もすがすがしく
本日は天気にも恵まれて春の香りとともに花見にでかけました。(^^)

遠足日和ですね☆彡
本日の花見コースは、そして、楽しみのおやつコースは
久峰公園　→　西都原古墳　→　
バニラスカイ（ソフトクリーム）　→　ぽっくる農園（お土産購入）
の順です(^^)

本日は風が少しあったものの気温もポカポカ陽気で
とても気持ちよく、食後の車内では車の揺れに合わせ
うつらうつらしてた方もおられましたが、とてもいい花見となりました。
帰りのアイスクリームも格別美味しかったです(*^^)感謝

嘱託医がかわります。
２６年度４月１日より松の寮の嘱託医は福元医院の「福元廣次先生」になります。
これまで３代にわたってご奉仕して頂きました神戸家の「故 神戸美和先生」をはじめ、
「故 神戸十四郎先生」「神戸光先生」には、心より感謝申し上げます。
カリタスの園に救護院が開設された時代からのかかわり、なんと８０年の歴史と共に
歩んでくださいました。神戸先生とのお別れはとても寂しいですが、また医療機関で
お世話になることがあると思います。その時はまたよろしくお願いいたします。
先生もお体に気をつけられ、お元気なお顔を見せてください。

同時に福元医院の「福元廣次先生」これからどうぞよろしくお願いいたします。
先生も、地域の皆さんのために日夜惜しまず往診や他の高齢者施設などの訪問診療に
ご奉仕しておられます。松の寮にとっては一番近い医療機関です。これまでも利用者が
医療機関の方でお世話になっていましたが、これからは松の寮でお会いすることが多くなります
先生もお体に気をつけられ、長い付き合いと利用者の健康管理の方よろしくお願いいたします。
　 　

松の寮の嘱託医とし8年間ご奉仕して下さった
『かんべ胃腸科・内科』の　神戸　光　先生　が今年度いっぱいで退職されます。
神戸先生には、神戸美和先生、神戸十四郎先生、光先生と３代にわたっての歴史が
あります。今年度で８０年近いかかわりがなくなると思うととても寂しいです。

先生には、毎週木曜日の訪問診療や、利用者の急変時の対応など、何時も快くかかわって頂きました。本当にお世話になりました。

今後は『かんべ胃腸科・内科』にて先生のますますのご活躍を
お祈りいたします。

お体に気をつけられ、いつまでもお元気でいらしてください。
長年のご奉仕本当にありがとうございました。

みてください！この美味しそうな表情！

いつもはプロの作った田園の「どら焼き」を頂いていますが
今日は自分たちでおやつ作りに挑戦しました。
自分たちで作ったものも楽しさと達成感が加わって
とっても美味しいですね。

101歳の利用者の方です。元気元気。
手作りどら焼きでこれからも長寿を目指していきましょう。
ごちそうさま～✿～✿～✿おいしかった。