コールスロー作り(老健)
- 2021/02/27 10:40
早いもので、もう、2月も終わりですね。先日、老健では老健畑で収穫したキャベツを使ってコールスローを作りました。小さな畑ですが、立派なキャベツが出来ました。職員の愛情がた~っぷり注がれているのでしょう。13玉のキャベツがコールスローに変わりました。皆で美味しくいただきました。その過程をご覧ください。
小さな小さな畑です。
でも、立派に育ちました。
みじん切りのはじまりはじまり~。
コーン、ハム、ツナ缶も加えます。
キャベツを加えて混ぜ混ぜ
ひらすら、〝刻み”続けます。もう、手が限界・・・。
ひたすら、〝塩もみ”し続けます。手が腫れちゃう~。
出来上がりました!!と~っても美味しかったで~す(^0^)