九州ご当地味めぐり
- 2021/10/10 12:00
今日は沖縄県ご当地味めぐり!
沖縄と言えば…ゴーヤチャンプルー タコライスなど沢山ありますが
今日は、ゴーヤチャンプルー・生パインアップル・ジューシー・もずくなど美味しそうなメニューが勢ぞろい!
栄養士さんの説明を聞き、
一つ一つの味をしっかりと噛みしめました。
コロナ禍であってもこうして、旅行に言った気分にさせて下さった
料理場の方々に感謝です。
心のこもった料理をありがとうございました。
紅葉寮
今日は沖縄県ご当地味めぐり!
沖縄と言えば…ゴーヤチャンプルー タコライスなど沢山ありますが
今日は、ゴーヤチャンプルー・生パインアップル・ジューシー・もずくなど美味しそうなメニューが勢ぞろい!
栄養士さんの説明を聞き、
一つ一つの味をしっかりと噛みしめました。
コロナ禍であってもこうして、旅行に言った気分にさせて下さった
料理場の方々に感謝です。
心のこもった料理をありがとうございました。
9月27日は聖ヴィンセンシオのお祝いです。
午後から皆で聖ヴィンセンシオのお話しをパワーポイントで聞きました。
その後、グループに分かれてクイズです。皆さん真剣に行っていました。
最後に、みんなで厨房さん手作りのパンナコッタを頂きました。
午後からは、敬老お祝い会が行われました。
施設長挨拶 祝電披露
栄養士さんによるおてもやん 調理場さんによる間違い探し!
世界的有名な?マジシャン登場で盛り上がり…。
笑点では、職員息の合った抜群の掛け合いにて大笑い!
最後に お祭りマンボで 会場全体が一体となり
最後の最後に利用者代表の方から心温まるメッセージをいただきました。
終わった後、「あ~疲れた。」「笑いすぎて疲れた!」とのこと。
他に「楽しかったよ。」「ありがとう。」
という声も沢山聞かれました。
笑う門には福来る!これからも、沢山の福が訪れますように。
今日は敬老の日!です。
利用者の方に感謝を込めて・・・。
会食会がおこなわれました。
この日の為に、厨房さん総出で、手作り食!一つ一つ心を込めて作って下さいました。
皆さんが大好きな物ばかりですね。そして、職員手作りのお品書き!
思わず笑みがこぼれますね。
さりげなく、親指をたてて GOOD!っと言われている方もいらっしゃいました!
行事予定の一つである゛九州郷土料理” 今日は゛熊本県”です。
熊本!といえば くまもん!ですが、
ご当地メニューは 馬刺し!高菜ご飯!などですね。
おいしそう~!
馬刺しを始めて食べられるかたもいらっしゃいました。
お味は?もちろん!GOOD!です。
熊本に行った事がある方たちの昔話も沢山聞く事が出来ました。
年間行事の一つであるお楽しみ風呂!
今回はヨモギ風呂を行いました。
紅葉寮の庭にあるヨモギを摘んできました。
初日は、量が足りなかったのか、あまり匂いがしなかったとのこと。
2日目は倍の量でおこないました。
今度は「いいヨモギの匂いがしたよ。気持ち良かった。」と
好評でした。
ヨモギの効能は、主に血行促進であり
肩こり、腰痛などの緩和 ダイエット・美肌効果 切傷の殺菌作用
ニキビ・汗疹の改善 アトピー性皮膚炎の改善 更年期障害
安眠効果ストレス解消など沢山の効能がありました。
アンコールとして 「体がポカポカして来たから、今度は冬にして下さいね。」との声も!よく見るとそんな事も書いていた様な…。
毎年恒例の<供養盆踊り>です。昨年はコロナ禍の為中止となりましたが、今年は紅葉寮利用者・職員のみで行いました。
2年ぶりの供養盆踊りです。曲を聞きながら、上手に踊って行きます。
途中、疲れたかたは椅子に座り皆の踊りを手拍子をしながら眺めています。最後の炭坑節は、いつの間にか椅子から立ち上がり、皆の輪の中に入って踊っている方もおられました。
老いも若きもみな一緒に踊り、汗を流したひと時でした。
最後に記念撮影!はい、チーズ!
今日は7月7日
みんなで集まって七夕会を行いました。
初めは、パワーポイントを使ってですが、七夕の由来の話しを聞きました。
みなさん真剣な表情です。
そして、みんなでじゃんけんゲーム!勝った・負けたの声で大盛り上がり!
パズルゲームでも真剣な表情!
しかし、最後のアイスクリームはみんな笑顔・笑顔・笑顔です。
アイスを食べながら「面白かった~。とっても良かったよ。でもまた
すぐに忘れてしまうのよね。」としみじみした声で話して下さいました。
しかし「いいですよ。また、来年も同じことができますから、そっちの方がいいです。」の声に皆で大笑い!楽しいひと時を過ごすことができました。