かおり保育園

＊先日、地域の6ヶ月から1歳２ヵ月までのお子様と、そのご家族を

　招いて今年度２回目の、離乳食試食会を行いました。

　身体測定や健康相談とお子さんとのふれあい遊び。

　・・・と保育園ならではの企画もご用意!!

 

 ＊初めての場所でちょっぴり緊張の表情だった皆さんにも

　笑顔が見られ、嬉しく思いました。

 

 ＊試食中は栄養士や看護師・保育士と離乳食に関する話をしました。

 

 ＊短い時間でしたが、楽しい時間を過ごせました、ご参加いただいた皆様

　ありがとうございました。

　また遊びに来てくださいね、心よりお待ちしております。

9日は運動会のリーハーサルでした。

子ども達も頑張っているので、給食室の職員も”手作りお弁当”で影ながら応援!!

　　　　　　　　　　

本日のおやつ　”人参カップケーキ”　の紹介。

〈　レシピ　〉　※　カップケーキ　10個分

・人　参　　100ｇ　 　・薄力粉　150ｇ　 ・砂　糖　　70ｇ

・　卵　　　1個（M玉) ・牛　乳　 70cc     ・バター　　30g

・粉チーズ　　5g　　　・ベーキングパウダー　5g　

・干しぶどう　　50g（ぬるま湯で、少しもどして下さい）

 

〈　作り方　〉

①、人参を細かいみじん切りにする。※フードプロセッサーをりようすると便利です。

②、ボウルにバターと卵を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

③、②に卵、牛乳、人参、粉チーズ、干しぶどう　を加え均等に混ぜ合わせる。

④、③に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいながらさっくり混ぜわせる。

⑤、オーブンを予め170℃に温めておく。

⑥、アルミカップに流し込み、170℃のオーブンで15分焼く。

・アルミカップに入れて　　　　→　　焼き上がり!!

　

・苦手な人参も細かく刻んでケーキに混ぜると食べやすくなりますね。

　

　　

 

今年も恒例むきとなりました、給食のお手伝いの

「とうこもろこしの皮むき!!」

今回はゆり組さんにお願いしました。

沢山のとうもろこしを、みんなで協力して

自分の顔よりも大きいかな？

みんなで「むきむき～むきむき～」

上手に剥けた、トウモロコシは翌日の給食の

食材として、美味しく使いました。 

 

 

ある日のおやつの紹介です。

無事に「夏」を「越す」につなげ、蒸し暑くなる7月に体力が消耗しないように～～

そして、あと半年、病気にかからないようにと･･･と甘くて食べやすいお菓子をつくり

エネルギーを補給し、厄払いしていたそうです。

昔の夏越まんじゅうは、麹を使ってその年に収穫した小麦粉を発酵させ、小豆が厄除け

の役割を果たしていたとか？

 

そこで保育園では･････

小麦粉と砂糖と隠し味の塩とベーキングパウダーで皮を作り、あんは「かぼちゃ」を

ふかして丁寧につぶした、【かぼちゃあん】の夏越まんじゅうにしています。

一つ一つ丁寧に包んだまんじゅうは、スチームコンベクションオーブンで一気に

蒸し上げます。

 

今回はばら組さんに給食のお手伝いとして

スナップエンドウのスジ取りをお願いしました。

スナップエンドウはスジが硬く、みんなも

かなり苦戦している様子で･･･

でも、皆で協力して

こんなに沢山、お手伝いしてくれました。

スジ取りした、スナップエンドウは給食室までお届け･･･

給食室の先生に手渡し、

子ども達：どうぞ出来上がりました。

給食の先生：こんなに有難う～大変だったね。

翌日の給食でみんなで美味しく食べました。

 

 

 

 

先日、ゆり組さんに翌日給食に使う、「たけのこ」の皮むきを手伝って

もらいました。

大きな筍で子ども達もびっくり!!

みんなで・・・

皮をむいて～

むいたら　いぼいぼが　出てきた～

むいた皮で、ロケット作り。

皆楽しそうにお手伝いしてくれました。

皆が手伝ってくれた、たけのこを

翌日の給食で「たけのこご飯」として

食べました。

 

 

 

 

 

今日はふじ組でクッキング、「手作りピザ」作りでした。

栄養士の先生が作り方の説明とデモンストレーションをして。

先生のお話しも、まじめに聞いている様子でした。

さて今度は子どもたちのばんです、先生の話を聞いた通りにボウルに粉から入れます。

他の材料を入れて”こねこね”、先生にもお手伝いしてもらって･･･

出来上がったピザ生地は、麺棒を上手に使って　伸ばして～　伸ばして～

ソースをぬったら、具をのせて･･･

こんな感じにできました。

焼く前のピザの発表会???　

出来上がったピザ生地は、給食室のスチームコンベクションオーブンで焼いて。

おやつの時間にみんなで試食!!!　とても美味しく上手に出来上がりました。

今回も大満足のクッキングでした。 

 

先週、ちゅうりっぷ組で初めてのクッキング”ロールサンドイッチ”を

みんなで作りました。

栄養士の先生からの材料や作り方の話も、一生懸命に聞いて~。

次は子ども達が挑戦

上手にできないときは、先生にもちょっと

手伝ってもらって･･･

具の入ったサンドイッチを巻くのは大変

でも丁寧に　”くるくる”上手にまいて

はみ出たサランラップを”ぎゅぎゅっ”と巻いて

上手に出来上がりました。

 

子ども達が作った、ロールサンドイッチは～ 給食の時にみんなで美味しく食べました。

 自分で作った料理を自分で食べて、楽しい思い出と共に”心”と”お腹”も満たされて

みんな幸せな様子でした。

 

 

 

 

 

クリスマス会のばら組とゆり組のおやつは、毎年恒例の”手作りサンタケーキ”

<　材　料　>・カステラ・生クリーム・いちご・干しぶどう

  作り方･････カステラの上に、生クリームで帽子・目・お髭をデコレーション

　仕上げに、目は干しぶどうと苺の帽子を飾って出来上がり。

かわいいサンタクロースケーキがたくさん出来上がりました。

残った生クリームで更にデコレーションを楽しんでいる子もいました。